?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

13 марта ВИНО

Пока меня не было в Москве, Даша с нашей прекрасной  подругой Катей сходила на какие-то курсы, где учат разбираться в винах, правильно подбирать вина к еде, различать вина по регионам и правильно подавать на стол. (Даша явно готовится покинуть статус «кормящей матери»)
Как я писал ранее, Даша приготовила мне к 8 марта замечательный ужин. И вот, к  вкуснейшему дашиному шатобрианчику, который 3 часа томился в слоу-кукере  и вкуснейшму пюре с трюфелем, я прихватил из подвала бутылочку красного вина. Вообще я в винах особо не разбираюсь, пью в основном белое, да и то не часто, но тут… под мясо… Почему бы не позволить себе бокальчик-другой за ужином с любимой женой, которую я не видел несколько дней?
Когда штопор с приятным звуком уже раскупорил бутылку, появилась Даша.
- Ты что, собрался пить это вино?
- Ну да, хочу пару бокалов, под мясо! – ничего не подозревая радостно ответил я.
- Подожди-ка… 
Даша поднесла бутылку и стала напряженно всматриваться в этикетку. Губы её беззвучно шевелились…
- Да это вино к этому мясу никак не подходит!
- Да ладно тебе! – миролюбиво заметил я – Мне и такое сойдет!
- Нет, ты просто испортишь вкус этого вина, если будешь его пить с этим мясом.
- Но я уже открыл бутылку! – возразил  я и  начал наливать вино.
- Как ты его наливаешь! Так бутылку не держат! – Даша мягко, но настойчиво  вынула бутылку из моих рук. – Посмотри как надо!  Бутылка должна быть продолжением кисти! Словно это одно целое!
Я сглотнул слюну и  послушно откинулся на стуле, всматриваясь  в дашину руку.
- Погоди-ка, ты что, собрался пить из этих бокалов?
- А что ты имеешь против моих бокалов для красного вина? – я обиженно вложил в голос все свои позанния о вине, чтобы Даша поняла – тоже, мол, не лыком шиты, мол знаем, что для белых вин бокалы одной формы, а для красных другой.
- Господи, но ведь эти бокалы для бургундского, а у тебя бордо!
- Да, но мы не на приеме у английской королевы, я могу и так!
Даша всем своим видом показала всю низость моего падения, всю  горечь своего разочарования  и в то же время смирения – ну не хочешь быть человеком, живи обезьяной – дело твоё.
Мы чокнулись и пригубили вино.
Лицо Даши исказила гримаса отвращения.
- Какой оно у тебя температуры?
Какая температура у нас в подвале я не знал, но вообще-то у нас в доме из-за маленького Вани довольно жарко.
- Да оно ж теплое! – Даша в ужасе отпрянула от стола.
- Ха-ха-ха! – я натянуто рассмеялся – В холодильнике хранят только белое вино! Эх ты, а ещё на курсы ходила…
Я всем своим видом хотел успокоить Дашу и вселить в неё уверенность, что вино можно и даже нужно  пить при любой погоде.
- Красное вино должно быть чуть-чуть холодней губ! – явно процитировала она знания, подчерпнутые  на проклятых курсах.
Я расстроенно смотрел на остывающий шатобриан, но Даша была неумолима. Она схватила бокалы, убежала с ними на кухню, перелила в какую-то стеклянную емкость, емкость поставила в холодную воду и лишь затем снова  разлила по бокалам.
- Попробуй теперь… Ну как? – ликовала Даша
- О да… - я почмокал губами, как  видел это в зарубежных кинофильмах - Совсем другое дело!

Даша была довольна. А у меня в голове в этот момент  возникла предательская  цитата из Довлатова про то, что в принципе, водку он готов был пить и из футляра из под очков.





 

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
orlova_katya
Mar. 13th, 2015 06:31 pm (UTC)
О, Дима, Вы поклонник Довлатова? Как это прекрасно!!!
stepan_ivan
Mar. 15th, 2015 11:21 am (UTC)
Ну конечно... ))
Юлия Смирнова
Mar. 14th, 2015 07:51 pm (UTC)
А я-то все думала, не сходить ли мне на подобные курсы? Но теперь понимаю, что рискую этим испортить себе все удовольствие )))))
stepan_ivan
Mar. 15th, 2015 11:22 am (UTC)
Да ладно, я же шучу. Вполне познавательно!
monami_77
Mar. 17th, 2015 07:16 am (UTC)
Познвательно и для нас)))))спасибо Даше за это))
stepan_ivan
Mar. 17th, 2015 03:40 pm (UTC)
))
( 6 comments — Leave a comment )

Друзья, получайте анонсы новых постов в любимых соцсетях:
Вконтакте
Facebook


Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Powered by LiveJournal.com